Если в шаблоне контракта указано число дней заморозки, они отображаются во вкладке Заморозка.
Дополнительные дни заморозки можно начислить автоматически триггером, если клиент продлевает контракт заранее. Готовая схема — в примере триггера.

Количество дней можно изменить вручную кнопкой Карандаш или продать позицию прайса соответствующего вида.
Нажмите Добавить на вкладке Заморозка. Выберите интервал или количество дней и нажмите Заморозить.

Нажмите Добавить ещё раз. В окне будут доступны кнопки Разморозить и Отменить.

Разморозку также можно выполнить из модуля Рецепция.
Если клиент приходит раньше окончания заморозки, контракт размораживается досрочно: датой окончания заморозки становится дата прихода.
Минимальное количество дней заморозки и дополнительные опции задаются в модуле Администратор.