Вкладка Интернет-эквайринг в Администратор → Параметры — список профилей онлайн-оплаты: по ссылке, СБП, по счёту и т.п. Каждый профиль привязан к юридическому лицу клуба и используется при оплате договоров, депозита, чеков и в графике рассрочки.

Подробные инструкции по конкретным системам — в разделе Платёжные системы.
В профилях ЮKassa есть необязательное поле «Касса (кассовые документы)». Оно задаёт, под какой кассой оплата попадёт в Менеджер → Кассовые документы.
Если поле не заполнено, касса берётся из Менеджер → Настройки на компьютере сотрудника, который создал ссылку на оплату. Из-за этого при сверке по фильтру кассы «ЮKassa» часть платежей может не отображаться.
Рекомендуется указать в профиле кассу, по которой ведётся учёт интернет-эквайринга. Подробнее — в статье ЮKassa.