Удаленные принтеры используются для одновременной печати предчека на локальном принтере и на выбранном удаленном (например, покупка блюда, чек распечатывается на рецепции и на кухне). Удаленный принтер должен быть в общем доступе, т.е. его нужно добавить в список принтеров в системе.

Заполняется справочник удаленные принтеры.

Чтобы добавить удаленный принтер откройте Рецепция → Настройки → Удаленные принтеры на рабочем месте, откуда нужно печатать чеки на удаленный принтер (например, на рецепции). 
Также в Рецепция → Настройки → Основное → Чековый принтер должна быть включена печать чека при сохранении.

Дубликат чека печатается только при пробитии тех позиций прайса, в которые данный принтер добавлен. В дубликате не печатаются суммы.

Массово удаленный принтер можно добавить с помощью обработки Добавление и удаление удаленных принтеров.
Разница в распечатанных чеках:

На удаленном чеке печатается только количество.
На локальном при сохранении - только сумма.
При печати вручную из окна чека - все поля.